lördag 28 mars 2009
Lat lördag
onsdag 25 mars 2009
Prinsessornas kokbok
Vem känner sig manad att rusa ut i köket och tillaga det här fram på kvällskvisten? Inte jag i alla fall.
Ägg med spaghetti och tomatsås
6 portioner
6 ägg
100 gr spaghetti
vatten, salt
Sås: 2,5 dl god buljong
2 msk madeira
1 dl tomatpuré
Redning 1 struken msk potatismjöl
2 msk smör
salt, socker
Spaghetti brytes i 4-5 cm långa bitar, som får koka alldeles mjuka i riklig mängd lätt saltat vatten (ungefär 1 timme). De får rinna av på sikt utan att kallna.
Äggen kokas 8 min och skalas. De kunna efter behag serveras varma eller kalla. De kunna hållas varma i hett vatten efter skalningen. Såsen beredes (enligt recept nr 400 del 2).
Uppläggning: Spaghettin lägges på ett varmt fat. Såsen slås över och äggen ställas här och där. Dessa kunna också skäras itu på tvären och ställas då med den skurna sidan nedåt. Äggen kunna i toppen garneras med små krasse- eller persiljekvistar.
Rätten skall serveras riktigt varm.
Receptet kommer från del 1 av Prinsessornas kokbok : Husmananskost och helgdagsmat av Jenny Åkerström tryckt på Åhlén och Åkerströms förlag i Stockholm 1931. Del 2 av boken har jag inte så exakt hur man tillagar såsen vet jag inte. Någon annan som har del 2 och kan berätta? Jag är onekligen lite nyfiken för om man kan komma på tanken att koka spaghetti i EN TIMME (!!!) och dessutom ha socker i en redning till en sås som redan innehåller madeira, då tror jag man kan vänta sig vad som helst.
lördag 21 mars 2009
Äntligen hemma igen ....
måndag 16 mars 2009
Klart!
söndag 15 mars 2009
Nu är den min!
I går hade vi bestämt att barnen skulle tillbringa helgen hos de jämnåriga kusinerna i Floda. En jättestor "treat" när man inte har några barnvakter att ta till i normalfall ...
Min käre make och jag bestämde oss för att ta till vara på denna dag genom att besöka ett antal inredningsbutiker i Boråstrakten (nej, jag ljuger inte, min KM tycker också det här är kul och dessutom så gillar han att ha en glad och lycklig fru :-) ). Vi lämnade barnen i Floda och var i Borås vid 12-tiden. Första stoppet blev "Slott och koja", en trevlig butik i en charmig gammal grindstuga i utkanten av Borås. Mer chic än shabby, om ni förstår hur jag menar.
Efter det for vi iväg till Bettys, en butik som jag läst massor om. Nu hittar jag inte så bra i Borås, så vi körde fel och hamnade istället på Trandaredsgatan och dess butik "Blomster design". Men vilken fin liten butik för blommor och inredning. Jag blev jätteimponerad! Och billigt var allting också! Ett kanonställe som jag aldrig hört talas om förut.
Efter det blev förstås Bettys en rejäl besvikelse, sånt är ju livet. Förmodligen var det för att jag hade så höga förväntningar.
Efter det här ville jag bara se hur klänningen som finns för utlottning hos Johanna med bloggen Vintage ser ut i verkliga livet så vi tog vägen över Kinna. Maria, som äger den charmiga "Shop around the corner", skulle nästan stänga när vi kom men jag hann ändå shoppa ganska rejält. Klänningen som finns till utlottning är creme-färgad i storlek 40 och den var för stor för mig.
I storlek 36 fanns dock en ljust syrenlila variant och en sådan köpte jag med mig hem. En del annat smått och gott kom också med när jag ändå hade plånboken framme. Det här var en jättetrevlig upplevelse och hit kommer jag att återvända! Ofta! Maria gav mig dessutom ett vackert armband från Gemini i present!
Tusen tack, Maria! Fler sådan butiker!
Åter till Borås för en sen lunchmacka och ett besök på Hjärterum i centrala staden. En trevlig men aningen opersonlig butik mitt i centrum. På vägen till bilen hittade vi dessutom en bra brödburk på "Ränder och Trender" och bra väskor till tjejerna på Fait.
Behållningen av dagen var dock, om man skall summera det hela, besöket i Kinna. "Shop around the corner" kommer jag att återvända till även om det känns lite knasigt att man skall behöva åka från Gbg till Kinna för att hitta vad man söker -till verkligt vettiga priser!
Kvällen avslutade vi med ett besök på restaurang Smaka som ligger precis runt hörnet hemma. Även det besöket kändes mycket prisvärt. En kanondag, helt enkelt!
fredag 13 mars 2009
Nej, nu längtar jag till våren riktigt ordentligt. Hittade den här bilden i min dator för en stund sedan. Den är visserligen tagen i vår trädgård i Frankrike men något sådan hoppas jag få möta även i England dit vi reser om ett par veckor. Lake District i april kan väl inte vara så fel det heller, eller?
tisdag 10 mars 2009
I matsalen i Göteborg hänger den här kronan. Jag tror att den är tillverkad på 20-talet i Gränna (det är i alla fall vad jag minns av vad en gammal släkting till min man berättade för en massa år sedan). Takkronan har i alla fall tillhört barnen farfarsmor och vi ärvde den efter K:s faster som dog för drygt 10 år sedan.
En tredje, antik, ärvd kristallkrona brukade hänga i vårt sovrum men den blev tillslut så dammig att den hamnade i tvättstugan i huset i Skåne i väntan på storrengöring - och där ligger den ännu. Säga vad man vill om kristallkronor men de är inte lika lätta att rengöra som företagen som säljer rengöringspodukter låter påskina!
fredag 6 mars 2009
Svar på utmaning
torsdag 5 mars 2009
Jag har fått tillbaka minnet!
Bilden förställer förresten två ljusstakar som jag ärvt efter min farmor. De var det fulaste jag visst i många år men nu står de på min byrå i Skåne och jag gillar dem. Rena turen att de inte åkte soporna på 80-talet.
onsdag 4 mars 2009
Desperat ...
På bordet i vardagrummet står i alla fall en vas med rosor. Vi hade 18,5-årig bröllopsdag för ett par dagar sedan och maken kom med rosor. Vita hittade han inga men det gör inget, rosor är alltid rosor. Jag försöker titta på rosorna och låta bli att hyperventilera.
måndag 2 mars 2009
Vård av barn
lördag 28 februari 2009
Pionjär
När jag gick omkring i huset i morse så kom jag att tänka på min underbara farmor Magda, hennes porträtt hänger på väggen i vardagsrummet. Farmor var en verklig pionjär för shabby chic-stilen. Hon föddes 1894 och fick ett eget hem att inreda när hon gifte sig 1915. Jag har massor av prylar som en gång varit hennes - och alla är vita! Hon måste inrett i den här stilen 75 år innan någon visste att den exiterade!
söndag 22 februari 2009
Pysslat lite
Nästa helg hoppas jag att vi kan resa ner till Skåne igen, det är bara så länge sedan vi var där.
Dörrlåset till vårt badrum på övervåningen i huset krånglar lite och det kan vara svårt att låsa.
Nu har jag i alla fall gjort en skylt att hänga på handtaget så att man kan se om det är upptaget. Jag hade ingen schablon så jag fick måla på frihand och eftersom jag är aningen darrhänt så blev det inte så där jättejämnt och fint men det får duga.
torsdag 19 februari 2009
Inga madonnor i "paradiset"
En sak kommer definitivt inte över tröskeln till "le Petit Paradis" och
det är madonnor. Nej, för mig ger det helt fel signaler och madonnor och
traditionella kristna kors vill jag inte veta av i mitt hem, de har ingen
plats i min tro och mitt liv. Jag kan inte heller enbart se dem som dekorativa inslag, symboliken är för stark.
Annars har jag faktiskt ärvt ett antal madonnor genom åren men samtliga har jag skänkt till loppisar och liknande. Ett katarkors finns dock på väggen och det känner jag starkt för. Katarernas tro har fascinerat mig i många år och förra påsken gjorde vi t o m en resa till Montségur i Languedoc för att besöka den plats där katolikerna den 16 mars 1244 brände 220 katarer levande. Det var en underbar resa för oss alla i familjen, ett riktigt äventyr i franska Pyreneerna!
onsdag 18 februari 2009
All går i ett ...
På söndag är det barnens farfar som fyller år men innan dess skall vi titta till barnens morfar i Jönköping. Min nypåbörjade stickning vet jag inte när jag skall kunna ta tag i, jobbar man till 20 på kvällen så blir det ingen tid alls till sådant, hur kul det än är.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)


