Hur man gör en bûche!

Jag fick en förfrågan om recept på büche de Noël. Jo, jag har säkert något någonstans men det använder jag inte. En "äkta" fransk bûche brukar innehålla nötter eller mandel och det tål vi inte här i huset så jag brukar helt enkelt göra en vanlig rulltårta av något slag. Det är nämnligen dekorationen som är grejen! Kolla in det här klippet så förstår ni vad jag menar (ni får ursäkta det irriterande reklaminslaget i börjar, det gick att inte ta bort).

Nu tror jag vi ändå ...

... har bestämt oss: det blir Skåne till jul. Känns bra att familjen kommit överrens. Både barnen, maken och barnens morfar har köpt mina argument om att det blir lugnare, skönare och mer avkopplande på landet. Nu gäller det bara att få allting klart i tid för vi kommer inte att kunna anlända förrän den 23:e och då har vi all julmaten att inhandla. Nu har vi dock kvar våra franska jultraditioner och äter inte traditonellt svenskt julbord på julaftonen, så det skall nog lösa sig. En bûche de Noêl får jag nog baka i alla fall när vi kommit ner. Aj, vad det franska har satt sig, trots allt!

Var skall vi fira jul?

Tänk, redan december! Måste erkänna att jag inte är den där verkliga julvännen. Jag är helt enkelt inte särskilt stresstålig och så här års är det inte bara stressigt på jobbet, det är stressigt hemma också! Nåväl, här i huset har vi inga höga krav, vi tar det som det kommer och gör inte mer än vi vill - och orkar! Ännu har vi inte bestämt var vi skall fira julen, det får faktiskt vädret avgöra. Själv vill jag till Skåne (förstås) men barnen vill helst vara kvar i stan. Jo, jag inser att vi har det bra som kan välja.

En vit trädgård?

Är det någon som på allvar funderat på att anlägga en helt vit trädgård - eller som kanske redan har en? Jag leker lite med tanken att åtminstone göra en av rabatterna helt vit nästa år (förutom på min New Dawn då, den vill jag inte ta bort och den är ju ändå nästan vit). Min lavendel kan jag inte leva utan så hela trädgården kan inte få bli vit.


En gång för en massa år sedan besökte jag Sissinghurst och Vita Sackville-West's "white garden" och den var magisk. På något sätt så har tanken på en helt vit trädgård följt mig sedan dess. Det kanske är dags nu. Fast å andra sidan kanske det blir lite konstigt mot den vita korsvikeslängan ... Nej, jag tror jag skall testa med den stora rabatten framför köksingången nästa år, där finns redan vit flox, vita rosor och en vit hortensia.

Läs mer om "the white garden" här.

Dags att julpynta!

Dags att dra ner till Skåne igen. Måste ju ner och julpynta! Förmodligen kommer vi inte att resa ner igen förän julen är här och då jag vill inte komma fram till ett hus som inte är redo! Gran (eller åtminstone tall- och granris) får vi väl ta in då och julblommorna får jag väl ta med mig, men för övrigt skall det vara klart så att det bara är att tända brasan och njuta. Speciellt på landet är det så mysigt med ljusslingor och en massa tända stearinljus. I sta'n går det inte åt särskilt mycket ljus men på landet är jag storkonsument!

Zinkbrickan ovan tänkte jag fylla med mossa och något stort ljus. Kanske lite kottar också eller något annat trevligt från skogen. Sen skall barnen få hjälpa mig binda kransar till dörrarna, det brukar de tycka är skojigt.

Ha en riktigt trevlig helg!

Tänkvärda ord

Den här kudden såg jag i ett butiksfönster i England i våras. Ångrar att jag inte köpte den. I och för sig är mina barn inte tonåringar ännu men ibland kunde man behöva en påminnelse om att det (förhoppningsvis) kommer en belöning så småningom för det tålamod man måste uppanama när det känns som motigast med barnuppfostran och ungarna trilskas som värst.

Nyinköpt

Det är inte ofta numera som jag får ändan ur vagnen och köper något nytt till lägenheten i Göteborg men det gjorde jag igår. Plötsligt stod jag bara inte ut med den gamla lampan i läshörnan utan rusade ner till Haga och en av min favoritaffärer, Haga Hem. Nu är jag supernöjd, den här lampan gillar jag verkligen!


På vägen tittade jag in till Fåfängan, en av de trevliga antikaffärerna och där fick jag tag i ett litet tennstop att utöka min tennsamling med.


Nu står det på soffbordet och gör mig glad. Stopet är visserligen inte särskilt gammalt (dvs vi är lika gamla stopet och jag enl tennstämpeln i botten) men jag tycker det var värt 30 kronor.




Ha en fortsatt trevlig helg!

Nygamla saker

I bland är det intressant hur man plötsligt kan se saker på ett nytt sätt. Den här fruktkorgen har jag haft stående i fönstret i Göteborg i säkert bort emot tjugo år. Jag köpte den för 10 kr på en loppis i Lerum. För en tid sedan kom jag på att jag nog skulle ta ner den till Skåne och där står den nu - och plötsligt ser jag den igen.Den var verkligen värd den där tian för många, många år sedan.

Hemlängtan ...

... sätter åt mig ibland och idag är en sådan dag. Jag hade mycket hellre varit i Bourgogne, bland böljande kullar och vinfält, än framför en dator i Göteborg.

Å andra sidan skall vi till Skåne i helgen och det är banne mig inte fel det heller ;-).

Helg igen

Har varit hemma med sjuk dotter i tre dagar nu. Tioåringen har fått borelia men är tack och lov inte så där väldigt sjuk, förmodligen fick hon antibiotika i tid. Skönt att det är helg nu! Det blir ingen tur till Skåne den här helgen men går allt vägen så tar vi en sväng upp till barnens farmor i norra Bohuslän. Inte så illa det heller så här på höstkanten, speciellt inte om det fantastiska väder vi haft i dag håller i sig.

Ha en riktigt trevlig helg!

Åter i sta'n

Nu är vi hemma igen efter en härlig hösthelg i Skåne. Med oss fick vi så där 4-5 kg äpplen och ca 25 kg plommon (det var allt vi orkarde plocka). Äpplena skall jag koka mos av - men vad skall jag göra med alla plommonen? Jag har redan kokat 15 burkar marmelad och mer gör vi definitivt inte av med, inte ens om jag har med plommonmarmelad som "värdinnepresent" under hela vintern. Skall ta med en jättepåse plommon till jobbet i morgon.

För varje gång vi måste åka hem igen känns det bara värre, och vi drar ut på det hela längre och längre. I kväll var barnen inte i säng förrän efter 10, dvs alldeles för sent. Vi MÅSTE bara lära oss att slita oss iväg tidigare - men det är så svårt ... Jag vill inte vara här i vår "övernattningslägenhet" i storstaden. Någon som har en smart idé om vad man skulle kunna försörja sig på på vischan i Skåne? Tror ni det skulle löna sig att importera gamla franska möbler? Franska brocanter är vi ganska bra på och franska språket är förstås inget problem. Man kanske skulle starta eget och öppna butik i Skåne?

Äkta shabby men kanske inte så chic

Ibland funderar jag på vad den här lille rackaren kan ha varit med om. Är det ett barn eller kanske en hund som haft den som leksak? Mycket verkar han ha upplevt i alla fall. Hästen stod, tillsammans med två andra dalahästar, i fönstret i vår skånegård när vi köpte huset. Ytterligare två hästar har jag själv satt dit och en av dem är nästan lika sliten som den här. Den hästen fick jag själv som tvååring och den har jag lekt mycket med, vilket syns. Dock har den inga märken efter tänder vilket den lilla vita hästen har :-).

Födelsedag

I dag skulle min älskade mamma fyllt år och jag har tänkt på henne hela dagen. Min mamma var min bästa vän och min förebild. Hon var svårtsjuk under många år men kämpade på in i det sista, mest för att hon ville följa de barnbarn hon till slut fick så långt det i rimlighetens namn gick. Och det har fungerat! Mina barn har ett levande minne av sin mormor, vilket var mer än jag vågade hoppas på när de var små.

Vad gör man?

Någon som har ett bra tips för att få starka naglar? Under sommaren var jag jättenöjd med mina naglar men nu när jobbet börjat igen så är det bara hopplöst. Naglarna skivar sig och bryts för minsta lilla. Jag har testat vitaminer, stärkande lack, balsam och jag vet inte vad.

Och den här skylten har jag hängt upp i köket. Får se om det hjälper och jag kan undkomma lite mer av den tråkiga delen av hushållsarbetet ;-).

Rapport från helgen som gick

Den här helgen har vi plockat in vår franska trädgårdsmöbler. Det är bara att inse - sommaren är över.


Två loppisar i trakten kring Degeberga hann vi avverka. Båda var dock väl loppiga för min smak ... mest prylar från 70-talet.


Nej, behållningen blev istället frukten i trädgården. Innan vi motvilligt reste tillbaka till storstaden igen hade vi fått ihop ett antal burkar med äppelchutney från vårt urgamla äppelträd.


Dessutom fick vi, förutom att antal burkar färdigkokt plommonmarmelad, med oss rätt många kilo plommon så jag vet vad jag skall syssla med på kvällarna i veckan som kommer.