Maken tyckte jag behövde piggas upp lite så han traskade ner till Söderläge och köpte ett av Sussi's halsband till mig! Vilken trevlig överraskning. Nu har jag inte bara ett fint armband från Sussi's värld utan ett halsband också! Jätteroligt. Jag tycker det är urfint!
fredag 30 januari 2009
Ännu gladare!
Maken tyckte jag behövde piggas upp lite så han traskade ner till Söderläge och köpte ett av Sussi's halsband till mig! Vilken trevlig överraskning. Nu har jag inte bara ett fint armband från Sussi's värld utan ett halsband också! Jätteroligt. Jag tycker det är urfint!
torsdag 29 januari 2009
Glad!
Gammalt foto?

Glasögonen har tillhört min mormors mor, Augusta (1864-1946) och böckerna är två band av Lord Byrons samlade verk, tryckta 1821. Mannen på bilden är makens förfader, latinprofessor Håkan Sjögren (1727-1815). Gamla karaffer samlar jag på.
söndag 25 januari 2009
La guiole
På en duk av något provencalskt tyg (jag har ett helt skåp fullt med meter efter meter med tyg - DET såg jag till att få med mig hem i alla fall!) så är de bara så vackra. Dessutom så
Visst är den lilla cikardan vacker och påminner om sommaren mitt i vintern!
Uhhhh..... vad jag längar till Frankrike igen! Kanske till påsk? De senaste 19 årens påskar har jag tillbringat där - finns det någon anledning att ändra på det?
Skulle vara Konstrundan på Österlen då .... möjligen. Den skulle jag ju också vilja uppleva när vi nu har den "hemmavid".
lördag 24 januari 2009
Fruktbröd
Min nioåring (N) är väldigt intresserad av matlagning och bakning. Det har hon alltid varit, redan som femåring skapade hon (och lagade utan särskilt mycket hjälp av mig) sin första maträtt, en potatisgratäng med bacon och svamp. Häromdagen fick hon för sig att baka ett fruktbröd hon hittat receptet på i en bakbok. Precis som sin mamma så har hon dock svårt för att följa recept till punkt och pricka, så lite ändringar och tillägg gjorde hon. Resultatet blev ett fullständigt fantastiskt gott, grovt bröd som passar utmärkt med ostar av olika slag. Nästa gång vi har gäster så skall jag bjuda på det brödet skuret i små bitar med lite blå- eller grönmögelost på som aperitiftilltugg.
Här följer N:s variant av receptet:
2 dl havregryn
5 dl vetemjöl
(1 dl russin)
1 dl solroskärnor
1 msk bikarbonat
1 tsk salt
4 dl filmjöl
1 dl lingonsylt
1 msk havrekross
Sätt ugnen på 200 grader. Smöra en 1 ½ l brödform. Strö havrekross i botten på formen. Blanda ihop de torra ingredienserna noga. Rör ner filmjölken och lingonsylten. Lägg/häll degen i formen och grädda i nedre delen av ugnen i en timma. Stjälp upp brödet på en skärbräda när det svalnat lite.
torsdag 22 januari 2009
Resetips
Känner ni för att övernatta så finns det ett trevligt värdshus, "Auberge du Paradis" precis intill. Av naturliga skäl så har vi inte övernattat där, vi hade ju inte långt hem, men vi har ätit lunch där vid flera tillfällen. Kolla in bilderna som finns på hemsidan så tror jag ni förstår att jag vågar mig på att rekommendera hotellet utan att personligen ha testat det. För någon som gillar den franska lantstilen och vit inredning ser rummen verkligen lockande ut. Annars finns det fantastiskt gott om trevliga restauranger och "chambre d'hôte" (B&B) i trakten. Missa inte heller att besöka grannbyn Julienas och vinkällaren som är inrymd i byns gamla kyrka. Känns lite märkligt att hänga vid bardisken som är belägen i koret.
Servisen till höger på bilden överst köpte jag förresten för nästan 20 år sedan i "la cité" i Carcassonne. Butiken hette "La couleur du temps" och var helt underbar. Tyvärr fanns den inte längre kvar när jag senast var där, dvs nu i påskas.
onsdag 21 januari 2009
Ännu ett vårtecken
tisdag 20 januari 2009
Amor vincit omnia
måndag 19 januari 2009
Lite inspiration är aldrig fel

Just nu längtar jag dessutom "hem" till Frankrike så boken känns extra lockande.
lördag 17 januari 2009
Lustfyllt
Idag tog vi en tur till Lustfyllt i Habo. Vilken underbart butik! Fattar inte att jag missat den tidigare, framför allt inte med tanke på hur ofta vi befinner oss i Jönköping. I dag blev det ingenting köpt men massor av inspiration fick jag! Nu vill jag bara hem till Skåne igen och sätta igång, här i Göteborg finns det inte så mycket att göra ... Jo, det är klart, vi har hantverkare i huset som gör om vår gästtoa så där finns det en hel del att ta tag i men i ett hus från 1970 i centrala Göteborg är det inte riktigt samma stil som gäller som i en korsvirkeslänga på skånska landsbygden.
fredag 16 januari 2009
Lycka
torsdag 15 januari 2009
Ett första vårtecken

Ut med julen!
Jag är annars glad att vara av med hyacinterna och de andra julväxterna. I fönstret står förstås en ranglig amaryllis kvar och den vita azalean lever kvar i högönskelig välmåga men för övrigt är det tomt på julväxter. På vägen hem idag skall jag köpa några vita primulor för att fira att det går mot vår och i morgon blir det förstås "helgtulpaner". Mitt tulpankonto är ganska högt så här års! Det tror jag, å andra sidan, inte jag är ensam om.
söndag 11 januari 2009
Önskelista

Ibland vill man bara ha saker, t ex trädgårdskärran som finns hos Ulriksdahl på Kivik. Den vill jag ha! Annars kunde jag tänka mg en riktigt gammal cykel också, inte riktigt för samma användning men just bara för att ha. Förr i världen fanns det en cykelhandlare i Haga i Göteborg, som hade väldigt gamla och otroligt vackra cyklar. Och då talar vi om cyklar från sekelskiftet och framåt. Dem ville jag också ha - allihop. Helst hade jag velat ha de cyklar min farfar eller min mamma brukade skjutsa mig på när jag var barn, men de finns inte längre kvar ...
När vi besökt den lilla byn Futang i Zhejiangprovinsen (Kina) i höstas så tog jag det här kortet på en vacker gammal cykel jag hittade i en gränd. Tänk så vacker ett naturligt stileben ändå kan vara!
torsdag 8 januari 2009
Vad blir det till middag?
Den ständiga frågan. Vad skall vi ha till middag? Tänker jag inte ut något på förmiddagen (och det är inte ofta jag hinner det) så är det bara helt kört! Efter lunchen är jag för mätt och på väg att hämta barnen i deras respektive skolor så är jag för stressad. I går kom jag i alla fall, precis före middagen, på den geniala tanken att fråga barnen om vad de ville ha till middag idag! De var hungriga båda två och magen talade. En sa falukorv och den andra "kinamat". Jaha, vad gör man då, jo man tillagar "Kinesisk faulkorv" en typisk 70-talsrätt som är godare än det låter. Receptet hittade jag i en damtidining för ca 30-år sedan och det har sedan blivit en räddningplanka här i huset. Jo, jag vet det är definitivt inte en kinesisk maträtt. Den kinesiske kocken jag gick på kurs hos hade inte gillat det här - men barnen gör det och jag och maken tycker det är helt OK för att variera den korv stroganoff barnen gärna skulle ätit var eller varannan dag eftersom deras elaka mamma vägrar köpa oxfilé annat än till bemärkelsedagar.

Recept 3-4 portioner
4oo gr falukorv i tunna stavar
1 gul lök i strimlor
4-5 dl strimlad vitkål
1/2-1 röd parika i strimlor (eller 1 dl paprikasallad)
1 burk böngroddar
Redning:
3 msk soja
1 dl vatten + lite potatismjöl utrört i vatten
3 msk ostronsås
salt och peppar
Spola böngroddarna och låt dem rinna av. Fräs vitkål, lök och parika lite olja. Stek korven hastigt i en stekpanna utan fett. Slå böngroddarna över grönsakerna och rör om. Hetta upp och slå över redningen. låt puttra ihop. Klart! Servera med ris.
Recept 3-4 portioner
4oo gr falukorv i tunna stavar
1 gul lök i strimlor
4-5 dl strimlad vitkål
1/2-1 röd parika i strimlor (eller 1 dl paprikasallad)
1 burk böngroddar
Redning:
3 msk soja
1 dl vatten + lite potatismjöl utrört i vatten
3 msk ostronsås
salt och peppar
Spola böngroddarna och låt dem rinna av. Fräs vitkål, lök och parika lite olja. Stek korven hastigt i en stekpanna utan fett. Slå böngroddarna över grönsakerna och rör om. Hetta upp och slå över redningen. låt puttra ihop. Klart! Servera med ris.
lördag 3 januari 2009
Utflykt på Österlen
I dag yr snön över åkrarna och vi är glada att kura inomhus. Vilken tur att vi passade på att göra den planerade turen ner till Brantevik igår. Idag hade det inte varit roligt att vara ute på vägarna. I går var vädret dock alldeles ljuvligt även om det var -9 grader här uppe på åsen. Nere i Simrishamn var det dock betydligt mildare.
På hemvägen tittade jag in i en av mina absoluta favoritbutiker, Elverhøj, i Kivik. Inte nog med att de har så ortoligt mycket fint - sakerna man köper är dessutom inslagna på världens mest charmiga sätt. Det här omslagspapperet har jag sparat på väggen. Det var för fint att kasta bort.

På hemvägen tittade jag in i en av mina absoluta favoritbutiker, Elverhøj, i Kivik. Inte nog med att de har så ortoligt mycket fint - sakerna man köper är dessutom inslagna på världens mest charmiga sätt. Det här omslagspapperet har jag sparat på väggen. Det var för fint att kasta bort.
fredag 2 januari 2009
Vinter i Paradiset
I skogen stötte i dessutom på en flock rådjur som inte ens var särskilt rädda. Här upp på åsen är naturen så närvarande.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)